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食品調(diào)香
香茅醛
香茅醛
Citronellal
CAS No .
106-23-0
FEMA No .
2307
香氣描述
強(qiáng)烈的檸檬、香茅、玫瑰樣香氣
主要用途
1.天然存在于檸檬桉油和香茅油等精油中
2.是食品安全國標(biāo)GB2760允許食品使用的香料
3.主要用于香皂和化妝品香精配方中,一般用量在10%以內(nèi),IFRA沒有限制規(guī)定
4.用于配制柑橘、櫻桃、檸檬型、古龍型、玉蘭型、鈴蘭型、蜂蜜等香型的香精
5.常用于合成羥基香茅醛和左旋薄荷腦等用途廣泛的香料
展開
理化參數(shù)
色狀
無色至淡黃色液體
相對密度
0.845~0.860
折光指數(shù)
1.446~1.456
酸值
≤3
含量
≥96%
溶解性
1體積試樣混溶于5體積70%(V/V)乙醇
展開
產(chǎn)地/品牌
國產(chǎn)
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